Restaurant The Fisherman is een specialiteitenrestaurant dat al meer dan 27 jaar in Noord-Brabant gastronomie bedrijft. Het restaurant is eigendom van chefkok Peter Dalebout en maitre-sommelier Simon Wanst. Beide vakmensen zijn in Zeeland geboren en getogen. Dit verklaart ook het karakter van het restaurant: visspecialiteiten. Op de menukaart staan naast visspecialiteiten echter ook vlees- en vegetarische gerechten.

The Fisherman heeft in Eindhoven en directe omgeving een grote reputatie als visrestaurant opgebouwd. Het restaurant werd in 1982 in Eindhoven gestart. Vijf jaar later moest men vanwege de groter wordende gastenkring al naar een andere lokatie uitkijken. De keuze viel op een prachtige villa in Veldhoven met een bijzondere architectonische vormgeving en een sfeervol interieur, dat een perfecte ambiance biedt voor gastronomische kwaliteit. Het restaurant heeft een ruime parkeergelegenheid en is volledig voor rolstoelgebruikers toegankelijk.

Openingstijden:

dinsdag t/m vrijdag van 12:00 tot 14:00 en van 17:00 tot 22:00 uur
zaterdag en zondag van 17:00 tot 22:00 uur

*maandag op aanvraag geopend voor grotere groepen (vanaf 20 personen na overleg)

Klik hier voor de recensie van Knoopjelos.nl

Zeer gewaardeerde Gast!
Het is er weer allemaal, Brabantse asperges, Zeeuwse zeekraal en lamsoren en Hollandse aardbeien.
Wij hebben voor u al deze voorjaars primeurs verwerkt tot heerlijke gerechten op onze totaal vernieuwde kaart waar natuurlijk ook een aantal vertrouwde gerechten nog steeds een plaats hebben.
Daarnaast is er voor de lunch een lunchkaart met mooie ambachtelijke gerechtjes vanaf • 7.50.
Met een culinaire groet,
The Fisherman

HEERLIJK10daagse

Restaurant The Fisherman doet dit jaar mee aan de HEERLIJK10daagse en dus wil zij haar gewaardeerde gasten verwennen met een HEERLIJK menu! Dat is dit jaar:

bonito tonijn verwerkt in een heerlijke combinatie van tartaarmayonaise en salade

scholfilet gevuld met een concentraat van tomaat en basilicum geserveerd met asperges, zeekraal en lamsoren

yoghurt bavarois met gemarineerde aardbeien en een meloen saus

De prijs per couvert is in deze HEERLIJK10daagse slecht €25,00 en de prijs voor een extra tussengerecht met gamba’s bedraagt slechts €6,50.

Deze actie loopt van 22 mei tot en met 30 mei 2012, dus het loont om snel te reserveren.

Met gastvrije groeten,

The Fisherman